VEGANOS Y VEGETARIANOS - El mejor restaurante en cusco

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Q'UMER PACHAQ

MUNDO VEGETARIANO

Cebiche de Zetas Del Cusco S/.43

Mezcla de zetas / tarwi / cushuro / vegetales mix

Ccolla Lawa (crema de maíz) S/.35

Maíz / hierbas finas / sal de Maras

Super Alimento (variedad de quinuas) S/.38

Ensalada fría de quinua / mix de hortalizas

Berenjena Rostizada S/.33

Crema de berenjena / crujiente de pan / ensalada de berros / leche de almendras

Zetas y Coliflor S/.33

Pure de coliflor / zetas a la brasa / palta a la brasa / cushuro / salsa de aji amarillo

POSTRES VEGANOS

Plátanos Rostizados S/.33

Crema Plátano / papel de plátano / polvo de plátano / sorbete de tumbo / aire de coco

Remolacha S/.39

Remolacha infusionada / granizado de remolacha / aire de remolacha / hojas de buganvilia / reducción de remolacha

Brownie S/.35

Brownie de avena / ganache cítrico / aire de chocolate / esfera de chocolate / sorbete de chirimoya

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